Nací en la bella Isla de Margarita (Estado Nueva Esparta), un lugar hermoso para crecer porque puedes ir a la playa en cualquier momento. De niña  íbamos casi todos los fines de semana. Estuve allí hasta terminar el bachillerato, luego me fui a estudiar a la universidad, en otro estado y me gradué de Ingeniero en Computación. Trabajé en ingeniería 5 a 6 años aproximadamente, luego luego me casé, llegó mi primera hija y me dediqué a a la docencia. Mientras todo esto transcurría yo horneaba postres en casa, la repostería de alguna manera estaba en mis genes, mi mamá hacía los pasteles en los cumpleaños de mi familia y mi tia Yolanda (Q.E.P.D) si tenía su propio Home Bakery en su casa, con mucha clientela por muchos años.

En mi afan de poder estar con mis hijas en casa me dediqué, en serio, a la repostería y día a día trato de seguir aprendiendo de este mundo dulce y maravilloso,  en este sentido, estudié Alta cocina y pastelería. La repostería te deja mucha satisfacción, sobretodo,  cuando las personas que prueban lo que haces te dicen que estuvo además de bello delicioso.

 

 En este espacio publicaré las recetas que normalmente uso en mis preparaciones, espero que las puedan replicar en sus hogares y hagan felices a muchos corazones. 

 

Reciban un abrazo... Dios los bendiga